Samura OKINAWA yanagiba viilutusnuga 270 mm, 59 HRC

Tootekood: SO-0111
Kaubamärk: SAMURA
Ühik: tk
Hind:
65,00 €
Kogus: - +
Ühelt poolt teritatud pikk traditsiooniline Jaapani nuga on parim abivahend sushikokale. Ülima teravuse tõttu jääb lõige puhas ja veatu.
Traditsioonilisel Jaapani disainiga noal on D-kujuline puidust käepide, mis sobib paremini paremakäelistele kokkadele. Tera on valmistatud AUS-8 terasest (kõvadusega 58 HRC). Käepide on puidust.
Käelisus Samura
Käepideme materjal 1
Käepideme stiil 1
Tera materjal 0
Tera pikkus 0
Sarnased tooted
Tera on varustatud väikeste teravate "hammastega", et nuga lõikaks efektiivselt läbi tomatinaha. Sobib vajadusel asendama ka universaalnuga.
Tootekood: SM-0071 ,   EAN: 4751029321114
27,00 €
Viilutusnuga sobib tänu õhukesele ja pikale terale liha- ja kalatoodete viilutamiseks-fileerimiseks.
Tootekood: SP-0045
65,00 €
Komplekt sisaldab järgmiseid nugasid: 1. Leivanuga 235 mm 2. Universaalnuga 168 mm 3. Kokanuga 200 mm
Tootekood: SRP-0230 ,   EAN: 4751029322104
265,00 €
Nakiri on mõeldud juurviljade töötlemiseks. Tänu laiale, kuid õhukesele terale tuleb lõige sirge ja ühtlane.
Tootekood: SH-0043
26,00 €
Universaalnuga saab hakkama paljude erinevate tööde, näiteks liha, kala ning köögiviljade töötlemisega. Mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.
Tootekood: SP5-0023
85,00 €