Samura OKINAWA yanagiba viilutusnuga 240 mm, 59 HRC

Tootekood: SO-0110
Kaubamärk: SAMURA
Ühik: tk
Hind:
61,00 €
Kogus: - +
Ühelt poolt teritatud pikk traditsiooniline Jaapani nuga on parim abivahend sushikokale. Ülima teravuse tõttu jääb lõige puhas ja veatu.
Traditsioonilisel Jaapani disainiga noal on D-kujuline puidust käepide, mis sobib paremini paremakäelistele kokkadele. Tera on valmistatud AUS-8 terasest (kõvadusega 58 HRC). Käepide on puidust.
Käelisus Samura
Käepideme materjal 1
Käepideme stiil 1
Tera materjal 0
Tera pikkus 0
Sarnased tooted
Tera on varustatud väikeste teravate "hammastega", et nuga lõikaks efektiivselt läbi tomatinaha. Sobib vajadusel asendama ka universaalnuga.
Tootekood: SD-0071
94,00 €
Santoku on Jaapani kokanuga, mille kumera seljaga tera võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge hakkimiseks.. Sobib hästi liha, kala, juur- ja puuviljade hakkimiseks aga ka hakkimiseks ja viilutamiseks.
Tootekood: SD-0092
92,00 €
Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha koos kontidega. Mõeldud värske liha tükeldamiseks.
Tootekood: SM-0040
43,00 €
Steiginuga sobib lihatükkide lahtilõikamiseks või igale sööjatele steigitaldriku kõrvale.
Tootekood: SM-0031
26,00 €
Koorimisnuga sobib hästi täpsust nõudvateks töödeks, mida tehakse toiduaineid käes hoides (nt koorimine, seemente eemaldamine jne).
Tootekood: SH-0011
18,00 €